9月3日上午，食品科学学院组织全体教职工以线上线下结合方式，集中收看纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会直播，认真聆听习近平总书记重要讲话，同步见证阅兵式盛况，共同沉浸于这一振奋人心的历史时刻。
此次阅兵，是党中央团结带领全党全军全国各族人民全面推进中国式现代化进入新征程的首次盛大阅兵，是人民军队奋进建军百年的崭新亮相，更是伟大抗战精神和伟大民族精神在新时代的薪火相传。大会上，习近平总书记的重要讲话引发教职工强烈情感共鸣。"抗战胜利是无数先烈用鲜血和生命铸就的不朽丰碑，是中华民族从深重苦难走向伟大复兴的历史转折。"现场一位教师感慨道。作为新时代教育工作者，大家一致表示，要将抗战精神深度融入"为党育人、为国育才"使命，以课堂为阵地、以科研为载体，在立德树人中厚植学生爱国情怀，在传道授业中强化历史自信，着力培养堪当民族复兴大任的时代新人。
会后，学院党委立即组织专题研讨，教职工结合食品科学学科特色与教学科研实践畅谈感悟。"抗战精神的核心是自强不息、坚韧不屈，这与科研攻关的执着、服务社会的担当高度契合。"一位深耕食品加工领域的教师表示。与会人员也纷纷表示，将以抗战精神为指引，立足"大食物观"战略需求，在农产品加工、食品安全等领域勇攀科技高峰，在助力乡村振兴、守护"舌尖上的安全"中践行初心，让红色基因在服务国家战略的实践中绽放新的时代光芒。