主讲人： Zhaoming Xu
专家简介：
Zhaoming Xu是加拿大不列颠哥伦比亚大学（UBC）土地与食品系统学院的副院长、教授，食品、营养和健康系主任、灰熊研究院特聘研究员。研究重点方向：锌、生长和生长调节；锌在细胞凋亡中的调节作用；锌和乳腺癌。
报告题目：Zinc Depletion Suppresses Human Breast Cancer Growth Through Inducing Apoptosis
报告内容简介：锌等微量营养素在促进健康和预防疾病方面发挥着关键作用。营养素并非单独起效，而是经与基因相互作用影响基因表达、蛋白质合成，最终调控代谢过程。本报告基于前期研究，旨在理解锌如何在细胞和分子层面发挥作用，重点探讨锌-基因相互作用及其对人乳腺癌细胞生长的影响。
报告时间：2025年10月11日（周六）14:30-16:00
报告地点：禧襁楼学术报告厅
主办单位：williamhill英国官网
承办单位：williamhill英国官网食品科学学院